San Juan del Río, 13 de agosto de 2025. - La Casa del Queso y del Vino, ubicada en el Centro Histórico de San Juan del Río, concluirá su proceso de remodelación en diciembre de 2025, informó la secretaria de Obras Públicas y Desarrollo Urbano municipal, Edith Álvarez Flores.
Los trabajos pendientes iniciarán en octubre próximo con un presupuesto de 5 millones de pesos, tras completarse los procedimientos administrativos correspondientes.
La funcionaria municipal detalló que la intervención actual representa la continuación de trabajos previos en el inmueble patrimonial, explicando que "aunque el estimado de costo para completar la obra superaba los 8 millones de pesos, solo se contaba con un presupuesto inicial de 5 millones", por lo que fue necesario priorizar las intervenciones más urgentes.
Álvarez Flores especificó que este año se destinó dicho recurso para intervenir áreas específicas y continuar con los trabajos pendientes, enfatizando que las adecuaciones deben cumplir con la normatividad vigente y la supervisión del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).
Trabajos pendientes por ejecutar
La secretaria de Obras Públicas detalló que las intervenciones faltantes incluyen la iluminación del huerto en la parte superior del inmueble, la instalación eléctrica integral, adecuaciones en la zona de baños y mejoras en la parte posterior del edificio histórico.
"La intervención realizada en este lugar fue significativa, aunque aún faltan aspectos por concluir, como la iluminación del huerto en la parte superior, la instalación eléctrica y adecuaciones en la zona de baños y en la parte posterior", explicó la funcionaria durante su comparecencia del 13 de agosto.
Coordinación interinstitucional compleja
Edith Álvarez destacó que el proyecto requiere la participación coordinada de la federación y el gobierno del estado de Querétaro, explicando que "el recurso llega a través del estado y el municipio debe de registrarlo en la plataforma correspondiente para su seguimiento".
La titular de Obras Públicas indicó que la tramitología para firmar los convenios ha resultado compleja, pero confirmó que los acuerdos ya fueron firmados con la Secretaría de Finanzas y la Procuraduría Fiscal, mientras que los depósitos correspondientes se encuentran en proceso.
Cronograma de ejecución
"Con ello, se espera que los trabajos de obra pública puedan arrancar en octubre, avanzando en tiempo y forma para concluir a finales de año, incluyendo la intervención eléctrica y otras adecuaciones necesarias", especificó Álvarez Flores.
La funcionaria enfatizó la importancia de "esperar y cumplir con todos los procedimientos antes de iniciar las obras", garantizando el apego a la normatividad patrimonial y los estándares de calidad requeridos.
Supervisión patrimonial del INAH
El proyecto de remodelación de la Casa del Queso y del Vino requiere supervisión constante del INAH debido a su ubicación en el Centro Histórico de San Juan del Río, lo que implica procedimientos especializados para la preservación del patrimonio arquitectónico.
Álvarez Flores recalcó que para garantizar que los espacios se adecuen correctamente y cumplan con su destino final, se continúa trabajando en los convenios y firmas necesarios, proyectando que la obra concluirá antes de finalizar 2025debido a que principalmente involucra instalación de iluminación.
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