San Juan del Río, 8 Abril 2022.- De acuerdo con diversos comerciantes del Mercado Reforma, el kilo de bistec se está vendiendo hasta los 190 pesos y esperan que siga aumentando.
Según un sondeo realizado por Rotativo de Querétaro, en esa zona algunos locales venden el kilo de bistec en 180 pesos, mientras que otros locales lo están vendiendo hasta en 190 pesos, lo que significa un incremento de 10 por ciento en lo que va del año.
Con relación a lo anterior, un comerciante de la Carnicería América, expresó que a principios del año, este producto se cotizaba en 170 pesos, mientras que en otros municipios como Amealco y Tequisquiapan se vende el kilo hasta los 210 pesos.
“Tratamos que el incremento no se dé exageradamente, nosotros nos vamos frenando, estamos sacrificando un poco de nuestra ganancia, para que el incremento no sea exagerado”, dijo.
Por su parte otro comerciante del Mercado Reforma, comentó que una de las consecuencias del incremento es que haya muy poca venta, pues resulta muy caro y las personas prefieren otro tipo de carne como el pollo.
“Desde un punto de vista, 190 es exagerado, es decir, un obrero necesita dos días de trabajo para comprar un kilo de bistec y repercute en su economía, eso lo sabemos”, finalizó.
Participantes plantan ejemplares de palo dulce y jacaranda en Paseo Central de San Juan del Río. 
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El Portal del Diezmo y el Museo Panteón de la Santa Vera Cruz albergarán las actividades del encuentro cultural. 
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Exalumnos, docentes y autoridades municipales se reunieron en el patio de la Secundaria Antonio Caso para presenciar la sesión solemne de cabildo conmemorativa del 75 aniversario de la institución. 
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