CANIRAC Querétaro podría tener su propia aplicación móvil para pedidos a domicilio

Querétaro, 1 Diciembre 2029.- El presidente en Querétaro de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Luis Octavio Mata Rivera, dio a conocer que la organización a nivel nacional se encuentran planeando una plataforma móvil de servicio “delivery”, que permita ofrecer comida para llevar, ante las restricciones por COVID-19.

El empresario destacó que esto permitirá colocar promociones de manera directa, sin tener que pagar altas comisiones y que beneficia también al comensal, al resultar cuentas más accesibles en esta modalidad.

“A nivel nacional, ya se está sacando una por medio de la cámara, que es una aplicación propia. Querétaro todavía no la tiene, ya salió en algunos estados. Esperemos poder apresurar el paso aquí en Querétaro para poderla ya implementar y que empiece a funcionar al 100 por ciento en el estado”, manifestó.

La aplicación de CANIRAC contempla contar con sus propios repartidores, y comisiones del 10 al 12 por ciento para el comercio, detalló Octavio Mata.

Asimismo, el líder restaurantero precisó que se está utilizando la estrategia “llama, ordena y recoge”, para generar promociones en los alimentos y que no se caigan las ventas del fin de semana, derivado de la disposición de cerrar al público los establecimientos en los días domingos.

Mata Rivera puntualizó que desde el periodo de junio-julio, cuando se da la reapertura de los restaurantes y locales de comida, el servicio a domicilio ha ocupado entre el 10 y el 12 por ciento de las ventas totales.

En relación con las aplicaciones móviles ya existentes como Uber Eats, Didi o Rappi, el empresario reconoció que el 95 por ciento de los negocios agremiados utiliza estas plataformas.

Subrayó que en últimas fechas se han celebrado convenios con dichas empresas, con el fin de disminuir las comisiones, llegando actualmente a 25 a 25 por ciento de comisión únicamente con Rappi y con Uber Eats.