Alerta SESEQ sobre contagios de salmonelosis en Querétaro

Querétaro, 9 Agosto 16.-La directora de los Servicios de Salud del Estado de Querétaro, Martina Pérez Rendón, informó que en lo que va del año se han registrado 172 casos de salmonelosis y 67 de fiebre tifoidea, principalmente en la capital queretana y personas de entre 25 y 44 años de edad.

Ante un posible incremento en estas cifras, la doctora pidió a la población extremar medidas preventivas sobre todo como el lavado de manos y la cocción de alimentos, así como la potabilización del agua.

Dijo que por lo menos hasta este momento no se tiene confirmado un brote en Querétaro, también porque la mayoría de las veces pueden confundirse con diarreas que al ser tratadas de manera correcta no pasan a mayores.

"Ambos tipos de salmonela es una enterobacteria porque es una bacteria que vive en el intestino y que su forma de transmisión por lo tanto es fecal oral, la contaminación ya sea de alimentos, de agua o de las manos con el excremento y que estamos contaminando algún, si somos un preparador de alimentos y no tenemos la higiene adecuada podemos contaminar ese alimento, si nosotros tenemos salmonelosis y no nos lavamos adecuadamente las manos, saludamos a alguien, esa persona se lleva la mano a la boca, está arrastrando esta bacteria y le puede producir la enfermedad”, detalló.

No obstante recordó que estas enfermedades que son consideradas diversos tipos de salmonela, que se presentan por una enterobacteria que vive en el intestino y que su forma de transmisión es fecal-oral, principalmente con la contaminación de alimentos o agua, por no lavarnos las manos constantemente sobre todo después de ir al baño.