México, 8 Jul (Notimex).- Tradición y delicias definirá a la cuarta edición del Festival Sabores y Sonidos de Colombia en México, que se llevará a cabo del 14 al 30 de julio en un restaurante de esta ciudad.
Es posible gracias al apoyo de Tintico Café & Galería y la Embajada de Colombia con el propósito de que el público deguste la gastronomía colombiana y se deleite con música del vallenato.
Durante la presentación del evento, Mayerly Beltrán Sáenz, de Vinculación y Gestión Cultural Tintico Café & Galería explicó que se realizará como parte de las fiestas que conmemoran el 205 aniversario de la Independencia de Colombia.
Informó que el programa general iniciará con una muestra gastronómica en Tintico Café & Galería, ubicado en la calle República de Cuba en el Centro Histórico de la capital mexicana.
Habrá bolitas de plátano rellenas de jaiba picante, chicharrón de calamar apanado, ensalada de vegetales asados, pescado envuelto en hoja de plátano, arroz caldoso con camarones, pollo ahumado con tucupí y yuca, así como torta de almojábanas, entre otros platillos.
El 16 de julio se impartirá una clase de cocina colombiana. Será un evento gratuito y participarán los chefs Eduardo Martínez, fundador del restaurante Mini-Mal y Antonuela Ariza del mismo lugar.
Asimismo, los días 17 y 18 de julio, Carmelo Torres, alumno del gran clarinetista y compositor Lucho Bermúdez, ofrecerá conciertos.
Natalia Núñez Arias, Agregada Cultural de la Embajada de Colombia en México, comentó que la gastronomía del referido país es una de las más amplias y variadas en el mundo.
“Quienes tengan la oportunidad de ir, podrán deleitarse con exquisitos platillos y quizá hasta se animen a viajar allá para también conocer sus rutas cafetaleras, sus playas y más música, pues Colombia se ha convertido en una de las estaciones turísticas más representativas”, destacó.
Es posible gracias al apoyo de Tintico Café & Galería y la Embajada de Colombia con el propósito de que el público deguste la gastronomía colombiana y se deleite con música del vallenato.
Durante la presentación del evento, Mayerly Beltrán Sáenz, de Vinculación y Gestión Cultural Tintico Café & Galería explicó que se realizará como parte de las fiestas que conmemoran el 205 aniversario de la Independencia de Colombia.
Informó que el programa general iniciará con una muestra gastronómica en Tintico Café & Galería, ubicado en la calle República de Cuba en el Centro Histórico de la capital mexicana.
Habrá bolitas de plátano rellenas de jaiba picante, chicharrón de calamar apanado, ensalada de vegetales asados, pescado envuelto en hoja de plátano, arroz caldoso con camarones, pollo ahumado con tucupí y yuca, así como torta de almojábanas, entre otros platillos.
El 16 de julio se impartirá una clase de cocina colombiana. Será un evento gratuito y participarán los chefs Eduardo Martínez, fundador del restaurante Mini-Mal y Antonuela Ariza del mismo lugar.
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El director del FBI Kash Patel se reunió con autoridades de la SSPC y la FGR para acordar el fortalecimiento de la cooperación seguridad México Estados Unidos. Fotos: @OHarfuch 
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