Querétaro, 3 de julio de 2025.- El diputado Edgar Inzunza Ballesteros, coordinador del Grupo Legislativo de MORENA en Querétaro, presentó una iniciativa de ley para fomentar la donación altruista de alimentos en el estado.
La propuesta busca reducir el desperdicio alimentario y garantizar el derecho a una alimentación nutritiva para poblaciones vulnerables.
Comisión estatal coordinará acciones contra desperdicio
La iniciativa establece la creación de una Comisión Estatal para Prevenir el Desperdicio de Alimentos, que coordinará esfuerzos entre sectores público, social y privado.
Esta instancia promoverá la organización de bancos de alimentos municipales y desarrollará campañas de sensibilización ciudadana
El marco jurídico propuesto define lineamientos claros para donantes y destinatarios, garantizando que los alimentos distribuidos cumplan estándares de calidad e higiene.
Las autoridades competentes articularán acciones para asegurar la distribución segura hacia comunidades necesitadas.
Querétaro impulsa ley para reducir desperdicio de alimentos.
Inseguridad alimentaria afecta a 35 millones de mexicanos
"De esta forma, se busca reducir la desnutrición y promover la cultura de donación, responsabilizando a todos los actores sociales en la lucha contra el hambre", explicó Inzunza Ballesteros durante la presentación de la iniciativa.
El legislador destacó que en México, aproximadamente 35 millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria, según el reporte 2023 de la FAO. Esta problemática se intensifica durante crisis económicas, desastres naturales o emergencias sanitarias.
Modelo internacional respalda propuesta queretana
La exposición de motivos cita el modelo de la Red Mundial de Bancos de Alimentos, creada en 2006 por organizaciones de Argentina, Canadá, México y Estados Unidos. Esta red internacional opera en 30 países y ha demostrado efectividad en la reducción del desperdicio alimentario.
"Los bancos de alimentos emergen como un faro de esperanza, proporcionando un alivio crucial a las comunidades que más lo necesitan", concluyó el coordinador legislativo de MORENA.
La iniciativa ahora seguirá el proceso legislativo correspondiente en el Congreso de Querétaro, donde será analizada por las comisiones competentes antes de su eventual aprobación.
