San Juan del Río, 21 de noviembre de 2024.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) expresó su preocupación por las recientes restricciones en los horarios de cierre de bares y restaurantes en el municipio, las cuales podrían impactar negativamente en la estabilidad económica de los negocios y sus empleados.
Juan Carlos Alegría, presidente de la CANIRAC, explicó que el sector está inquieto ante la falta de claridad sobre los horarios de cierre impuestos por las autoridades de seguridad.
“Nos han transmitido mucha preocupación, ya que se les indica que deben cerrar a la 1:30 a.m., pero no hay una comunicación formal al respecto, solo rumores”, comentó Alegría.
A pesar de no haber recibido un comunicado oficial, se han reportado despidos y descontento entre los trabajadores de bares y antros.
El presidente de la Cámara señaló que los horarios de cierre son un problema especialmente grave para bares y antros, donde la mayor parte de la clientela llega después de las 12:00 a.m.
“Los negocios de licorería dependen de esas dos horas adicionales de apertura”, explicó, comparando la situación con las restricciones impuestas durante la pandemia.
Aunque no se ha registrado una gran cantidad de despidos en los negocios afiliados a la CANIRAC, se ha notado un impacto negativo en los establecimientos más afectados por las restricciones de horario.
“Lo que hemos observado son las clausuras de bares como La Envidia y El Ángel, aunque no están afiliados a nuestra Cámara”, añadió Alegría.
A pesar de las dificultades, el presidente de la CANIRAC subrayó que no ha habido recortes de personal en sus negocios agremiados y destacó que se están buscando soluciones para evitar mayores perjuicios económicos.
“Estamos trabajando para modificar esta situación, buscando alternativas para abrir antes y evitar que las familias dependientes de estos negocios se vean afectadas”, comentó.
Por último, Alegría señaló que, aunque su Cámara cuenta con 26 agremiados, ninguno pertenece al sector de antros o bares, pero sí se ha registrado preocupación por los restaurantes que podrían ser impactados por estas restricciones.
La Cámara continuará gestionando posibles soluciones para proteger los intereses del gremio.