Amealco, 22 de noviembre del 2023.- Integrantes de la Jurisdicción Sanitaria número 2 de la Secretaría de Salud (SESA) del estado de Querétaro llevó a cabo un operativo sanitario para proteger la salud de los habitantes en Amealco.
Este operativo se realizó durante el marco del Festival Nacional de las Muñecas Artesanales.
Como parte de las acciones de fomento sanitario, el personal de la Jurisdicción capacitó a los manejadores de alimentos en Manejo Higiénico y Saneamiento Básico antes del inicio del evento.
Este entrenamiento se enfocó en prácticas adecuadas de preparación y manejo de alimentos para prevenir riesgos sanitarios.
Durante el festival, los verificadores de la Jurisdicción Sanitaria realizaron 112 evaluaciones en diferentes establecimientos y puestos ambulantes que ofrecían alimentos y bebidas.
Este proceso de verificación tuvo como objetivo asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Adicionalmente, para garantizar la calidad del agua disponible en el evento, se efectuaron diversas pruebas para determinar los niveles de cloro residual.
Estas pruebas se llevaron a cabo en varios puntos de la red de abastecimiento de agua y en depósitos de almacenamiento de agua potable, asegurando así que el agua consumida por los asistentes fuera segura.