Querétaro, 2 Abril 2025.- "No dejaría como cuestión preponderante el negocio sobre la salud", afirma Eduardo Chávez, presidente de la Cámara de Comercio en Pequeño de Querétaro.
La salud de los estudiantes está ganando la batalla frente a los intereses comerciales en Querétaro. A diferencia de lo que ocurre en otras entidades, los pequeños comerciantes queretanos han decidido no presentar amparos contra la normativa federal que prohíbe la venta de comida chatarra en escuelas.
Eduardo Chávez, presidente de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño de Querétaro (Canacope), confirmó que ninguno de los afiliados a esta agrupación ha iniciado acciones legales para frenar la implementación de esta medida enfocada en mejorar la alimentación infantil.
Cooperativas escolares fuera de la agrupación comercial
Según el representante empresarial, en la capital queretana operan aproximadamente 250 escuelas de diferentes niveles educativos que cuentan con cooperativas o concesiones para la venta de alimentos. Sin embargo, aclaró que ninguna de ellas está afiliada a Canacope.
"Ya están entrando al 'quite' con estos lineamientos y obviamente las mismas escuelas de instituciones privadas tienen que entrarle", explicó Chávez en relación a la adaptación de los establecimientos a la nueva normativa.
Salud infantil por encima del negocio
La postura de la Canacope Querétaro representa un importante respaldo al esfuerzo gubernamental por combatir la obesidad infantil y promover hábitos alimenticios más saludables entre los estudiantes.
"A nosotros se nos hace que puede ser algo muy benéfico para la niñez, para los alumnos, desde el punto de vista de salud", destacó Chávez, añadiendo categóricamente: "Yo no dejaría como una cuestión preponderante el negocio sobre la salud".
Oportunidad de innovación comercial
Lejos de ver la normativa como una amenaza, el dirigente empresarial señaló que esta representa una oportunidad para que el comercio innove y renueve su oferta con productos más amigables con un estilo de vida saludable.
¿Has notado cambios en la oferta alimenticia de las escuelas en tu comunidad?
Esta decisión de los comerciantes queretanos podría marcar un precedente nacional en la priorización de la salud infantil sobre intereses económicos inmediatos.
