San Juan del Río, 9 de julio de 2025.- La Secretaría de Salud de Querétaro investiga 18 casos sospechosos de intoxicación por clembuterol en Peñamiller.
Los pacientes habrían consumido carne presuntamente contaminada durante una convivencia familiar y reciben atención médica especializada.
Casos bajo investigación epidemiológica
La secretaria de Salud estatal, Martina Pérez Rendón, aclaró que los casos no están confirmados y se mantiene el seguimiento clínico de los afectados. "Hasta el momento, no se ha confirmado que los casos cumplan con la definición operacional de intoxicación por clembuterol", precisó la funcionaria.
El brote fue identificado como un evento focalizado tras el consumo de carne durante una reunión familiar. Personal médico y epidemiológico continúa monitoreando a los pacientes mientras se revisa si más personas consumieron carne del mismo origen.
Verificación sanitaria en establecimiento
Como parte de la investigación, la Secretaría de Salud realizó una verificación sanitaria al establecimiento donde presuntamente se vendió la carne contaminada. El producto que permanecía en existencia fue asegurado para análisis de laboratorio.
Pérez Rendón explicó que el propietario del establecimiento no pudo identificar con certeza al introductor del ganado, lo que complica el rastreo de la cadena de distribución. "Es difícil establecer toda la cadena porque no siempre se dice la verdad sobre el origen de la carne", reconoció.
Caso localizado sin propagación
La titular confirmó que no se han registrado casos similares en otras comunidades del municipio ni en los centros de salud de la región, por lo que se considera un caso localizado.
Sin embargo, las autoridades realizan recorridos preventivos y verificaciones adicionales para descartar nuevos focos de riesgo en la zona. El monitoreo se extiende a establecimientos comercializadores de carne en el municipio.
Recomendaciones a la población
La Secretaría de Salud emitió un llamado a la población para evitar el consumo de carne de dudosa procedencia y reportar cualquier síntoma tras ingerir productos cárnicos, especialmente si provienen de canales no verificados o de venta informal.
"Lo positivo es que sólo son estas personas las que se vieron afectadas", destacó Pérez Rendón, quien aseguró que una vez obtenido el diagnóstico definitivo se informará públicamente sobre los resultados de la investigación.
Las autoridades sanitarias mantienen vigilancia epidemiológica activa en la región para prevenir nuevos casos y garantizar la seguridad alimentaria de la población queretana.
Los productos asegurados incluyen botellas de licor, cigarros, teléfonos celulares, armas y pasamontañas. 
