Ciudad de México, 23 de noviembre del 2023.- Estudios del Censo Agropecuario 2022, llevado a cabo por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), mostraron que la producción de granos básicos como frijol, sorgo y trigo en México se ha mantenido igual en los últimos 15 años.
Sin embargo, destaca un incremento en la producción de maíz blanco, pasando de 20.6 millones de toneladas en 2007 a 21.9 millones en 2022.
El censo indica que, además del maíz blanco, sólo la producción de arroz ha registrado un aumento.
En contraste, las cosechas de cebada, sorgo, trigo y maíz amarillo han disminuido.
A pesar de esto, el 45.6 por ciento de estos cultivos se concentró en estados como Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacán y Guerrero.
Por otro lado, se observó un crecimiento en la producción de cultivos industriales como agave, algodón, café, caña de azúcar y soya, que aumentó de 50.8 millones de toneladas en 2007 a 64.1 millones en 2022.
Los productores agrícolas han enfrentado desafíos significativos, incluyendo pérdidas debido a factores climáticos o biológicos, así como la reducción de precios y ventas a raíz de la pandemia de Covid-19.
La directora general de Estadísticas Económicas del Inegi, Susana Pérez Cadena, señaló en la presentación de estos datos que este es el noveno censo agropecuario desde 1930.