Querétaro, 7 septiembre 2023.- (Imagen Ilustrativa/depositphotos) Para fomentar el consumo de productos locales y apoyar a los comerciantes regionales, la Secretaría de Desarrollo Social del Estado de Querétaro (SEDESOQ) invita al público a la Feria de las Enchiladas y Guajolotes.
El evento gastronómico, que busca convertirse en una celebración de la gastronomía queretana, se llevará a cabo el próximo 9 de septiembre en la Plaza Constitución, de 15:00 a 22:00 horas.
Los asistentes tendrán la oportunidad de deleitarse con una amplia variedad de enchiladas y guajolotes, platillos típicos de la región, a cargo de más de 50 comerciantes locales que estarán ofreciendo sus productos a precios accesibles. Además, podrán disfrutar de distintas amenidades como presentaciones de mariachis, grupos de baile folclórico y estudiantinas.
Para añadir un toque de competitividad y celebrar el mes patrio, se llevará a cabo un concurso en el que se premiará al stand más original y alusivo a las festividades de septiembre.
El jurado, compuesto por diversas personalidades destacadas, reconocerá el esfuerzo de los tres primeros lugares con apoyos económicos.
Esta iniciativa de SEDESOQ, que busca potenciar el comercio local y celebrar la riqueza cultural de Querétaro, se suma a otras ferias exitosas organizadas anteriormente, incluyendo las Ferias de las Flores, el Tamal, la Barbacoa y la Nieve.
Se espera que esta celebración de la gastronomía queretana no solo brinde un impulso significativo a los comerciantes locales, sino que también ofrezca a los queretanos y visitantes una oportunidad única para celebrar y deleitarse con las tradiciones culinarias de la región.