Querétaro, 18 Mar 2025.- Única de su tipo en el Bajío, el próximo 2 y 3 de abril se llevará a cabo la Expo Proveedores en su décimo cuarta edición, en el Querétaro Centro de Congresos (QCC), en donde habrá torneos, concursos de gastronomía, comercialización de insumos de calidad, tecnología para la innovación de los negocios de cualquier tamaño y conexión con clientes potenciales. Más de 100 expositores participarán y se prevé la asistencia de unas siete mil personas.
"La expo creció casi al doble y para nosotros es un placer hacerles esta invitación, un evento que no solo transformará negocios sino que abrirá nuevas oportunidades. La gastronomía es pasión, creatividad e innovación pero también es un reto para crecer, conocer nuevas tendencias y rodearse de los mejores aliados y es lo que van a encontrar", afirmó Antonio Eufrasio Laguna, director comercial de Grupo Exprofeso.
Desde una pizzería, hoteles, restaurantes, personas con algún emprendimiento, amantes de la repostería, panadería, o quien esté interesado e interesada en disfrutar de un evento de gastronomía para sumar, podrán conocer las nuevas tendencias del mercado, estrechar vínculos con tomadores de decisiones y sumarse a las cadenas de valor de empresas del sector.
Actividades
El próximo dos de abril se presentará Eugenio Parrodi, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro con una conferencia, al medio día; a las 13 horas el chef Irving Quiroz brindará una conferencia sobre cómo emprender en el mundo de la panadería. Habrá una zona gorumet, con técnicas de barra fría japonesa, gelatina artística por inyección, entre otras actividades.
Mientras que el 3 de abril se llevarán a cabo torneos de pizzas y gelatinas, así como repostería y mixología, también conferencias y diversas actividades.
Gama nacional e internacional en exposición
Participarán más de 100 expositores con cerca de 200 stands de Coahuila, Veracruz, Jalisco, de Colombia, Bélgica y Estados Unidos derivado de que casi el 60 por ciento de productos como arándanos y almendras son importados.
Si quieren innovar, crecer y conectar con quienes estan marcando el rumbo de la gastronomía ¡No te pierdas la expo! La cual será gratuita.
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