Jalpan de Serra, 2 de enero de 2025.- La Secretaría de Salud (SESA) del Estado de Querétaro, a través de la Jurisdicción Sanitaria número 4, llevó a cabo un taller de capacitación dirigido a 80 manejadores ambulantes de alimentos del municipio de Jalpan de Serra, con el objetivo de fortalecer las prácticas que garanticen la calidad y seguridad de los productos ofrecidos a la población.
El taller, coordinado por Julio Omar Pozas Melgar y Abigail Martínez Maldonado, se centró en enseñar a los participantes sobre los procedimientos adecuados para evitar la contaminación cruzada de alimentos y prevenir enfermedades transmitidas por estos.
Durante la capacitación, se entregaron credenciales de manejadores de alimentos, así como material informativo que ayudará a mejorar las prácticas sanitarias y la seguridad alimentaria en el municipio.
Se trata de acciones emprendidas por la SESA para proteger la salud de la población queretana y garantizar que los alimentos que se venden en la vía pública cumplan con los estándares de calidad e higiene necesarios para evitar riesgos a la salud.
La sesión de instalación se realizó en el Teatro Experimental del Querétaro Centro de Congresos con participación de cámaras empresariales. 
La sesión de instalación se realizó en el Teatro Experimental del Querétaro Centro de Congresos con participación de cámaras empresariales. 
