Querétaro, 27 de agosto de 2025.- (depositphotos) El gobernador Mauricio Kuri González mencionó la posible construcción de invernaderos para el cultivo de fresas con sistemas de riego tecnificado en el estado, proyecto que formaría parte de los esfuerzos para diversificar y modernizar la producción agrícola queretana.
Aunque el mandatario fue breve en su mención, la iniciativa representa una oportunidad significativa para el sector primario.
"Posible construcción de fresas con agua", señaló escuetamente el gobernador durante su encuentro con medios, sugiriendo que el proyecto se encuentra en fase de análisis preliminar.
La propuesta contemplaría el uso de tecnología de riego eficiente para optimizar el consumo hídrico en la producción.
Potencial del cultivo de berries
El cultivo de fresas y otros berries representa una oportunidad de alto valor agregado para los productores queretanos. México es uno de los principales exportadores mundiales de fresas, con un mercado que supera los 600 millones de dólares anuales en exportaciones, principalmente hacia Estados Unidos y Canadá.
La implementación de invernaderos con sistemas de riego tecnificado permitiría producción durante todo el año, independientemente de las condiciones climáticas.
Esta tecnología puede incrementar el rendimiento hasta en un 300%comparado con el cultivo tradicional a cielo abierto, además de reducir el consumo de agua hasta en un 40%.
Ventajas competitivas de Querétaro
Querétaro cuenta con condiciones favorables para este tipo de proyectos: clima templado, acceso a mercados nacionales e internacionales a través de su conectividad logística, y disponibilidad de mano de obra especializada en agricultura protegida.
El estado ya cuenta con experiencia en cultivos de alto valor en municipios como Pedro Escobedo, Colón y El Marqués.
El proyecto se alinea con la estrategia estatal de agricultura sustentable, que busca maximizar la productividad mientras se optimiza el uso de recursos naturales, especialmente el agua.
Los sistemas de riego por goteo y fertirriego que se utilizarían en estos invernaderos representan la tecnología más eficiente disponible actualmente.
Impacto económico y social esperado
De concretarse, el proyecto podría generar empleos directos e indirectos en las zonas rurales del estado. Cada hectárea de invernadero de fresas puede generar hasta 15 empleos directos durante la temporada de cosecha, además de requerir servicios de empaque, transporte y comercialización.
El gobernador indicó que más detalles sobre este y otros proyectos agrícolas serán proporcionados conforme avancen los estudios de factibilidad y se definan los mecanismos de inversión y apoyo gubernamental para los productores interesados.
La coordinadora general de la USEBEQ, Irene Quintanar Mejía, encabezó la cuarta sesión del Consejo Técnico Escolar. 
La nueva infraestructura tiene 193 metros de longitud y dos metros adicionales de altura para prevenir colapsos. 
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Los productos asegurados incluyen botellas de licor, cigarros, teléfonos celulares, armas y pasamontañas.