San Juan del Río, 15 Abril 2020.- Ante la temporada de calor, la Secretaría de Salud exhorta a tomar medidas para prevenir cuadros diarréicos, deshidratación y golpes de calor.
La dependencia indicó que estamos ante una contingencia en la que es necesario aplicar las medidas preventivas para evitar enfermedades gastrointestinales, pero sobre todo prevenir el contagio de COVID-19.
Dijo que ante el incremento de la temperatura entre los meses de marzo y octubre, se deben reforzar las medidas de protección, de higiene, manejo, preparación y consumo de alimentos.
Para evitar deshidratación y golpe de calor se sugiere: tomar al menos dos litros de agua embotellada, hervida o desinfectada al día, para mantenerse hidratado.
Evitar la exposición al sol por periodos prolongados, especialmente de 11 a 15 horas, que es cuando la temperatura alcanza los niveles más altos.
Para evitar enfermedades diarreicas, es necesario lavar correctamente las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos.
Desinfectar con cloro todas las superficies y equipos usados en la preparación de alimentos. Lavar con agua y jabón las verduras, frutas y legumbres, después desinfectarlas con cloro o plata coloidal.
Cocinar carnes, pollo, huevo y pescado hasta que estén bien cocidos. En el caso de la carne de res, cerdo y el pollo, cocinar hasta que la parte interior no se vea rosada.
Para contar con agua segura para la preparación de los alimentos, así como para beberla, se puede desinfectar de diferentes maneras: hervir el agua durante cinco minutos a partir del primer hervor. Usando dos gotas de cloro por cada litro de agua; con una gota de plata coloidal por cada dos litros de agua o bien, seguir las instrucciones del envase.
Para la desinfección con cloro o plata coloidal utiliza recipientes de plástico o vidrio, consérvalos tapados y deja reposar el agua durante 30 minutos antes de su uso.
Es importante no dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de dos horas, conservarlos en refrigeración, utilizando recipientes limpios y tapados.
Ante la presencia de síntomas de enfermedad diarreica, se debe acudir a la unidad de salud e hidratarse para reponer los líquidos y electrolitos perdidos durante las evacuaciones.
Los sobres Vida Suero Oral ayudan a rehidratar el cuerpo en forma inmediata cuando se tiene diarrea o vómito.
La dependencia indicó que estamos ante una contingencia en la que es necesario aplicar las medidas preventivas para evitar enfermedades gastrointestinales, pero sobre todo prevenir el contagio de COVID-19.
Dijo que ante el incremento de la temperatura entre los meses de marzo y octubre, se deben reforzar las medidas de protección, de higiene, manejo, preparación y consumo de alimentos.
Para evitar deshidratación y golpe de calor se sugiere: tomar al menos dos litros de agua embotellada, hervida o desinfectada al día, para mantenerse hidratado.
Evitar la exposición al sol por periodos prolongados, especialmente de 11 a 15 horas, que es cuando la temperatura alcanza los niveles más altos.
Permanecer en lugares frescos, a la sombra y bien ventilados. Lavarse las manos de forma frecuente con agua y jabón antes de comer, servir y preparar alimentos, y después de ir al baño.
Para evitar enfermedades diarreicas, es necesario lavar correctamente las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos.
Desinfectar con cloro todas las superficies y equipos usados en la preparación de alimentos. Lavar con agua y jabón las verduras, frutas y legumbres, después desinfectarlas con cloro o plata coloidal.
Cocinar carnes, pollo, huevo y pescado hasta que estén bien cocidos. En el caso de la carne de res, cerdo y el pollo, cocinar hasta que la parte interior no se vea rosada.
Para contar con agua segura para la preparación de los alimentos, así como para beberla, se puede desinfectar de diferentes maneras: hervir el agua durante cinco minutos a partir del primer hervor. Usando dos gotas de cloro por cada litro de agua; con una gota de plata coloidal por cada dos litros de agua o bien, seguir las instrucciones del envase.
Para la desinfección con cloro o plata coloidal utiliza recipientes de plástico o vidrio, consérvalos tapados y deja reposar el agua durante 30 minutos antes de su uso.
Es importante no dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de dos horas, conservarlos en refrigeración, utilizando recipientes limpios y tapados.
No descongelar los alimentos a temperatura ambiente, hacerlo por refrigeración, por cocción, por exposición a microondas o bien, a baño maría. Los alimentos que se descongelen no deben volverse a congelar.
Ante la presencia de síntomas de enfermedad diarreica, se debe acudir a la unidad de salud e hidratarse para reponer los líquidos y electrolitos perdidos durante las evacuaciones.
Los sobres Vida Suero Oral ayudan a rehidratar el cuerpo en forma inmediata cuando se tiene diarrea o vómito.
















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