San Juan del Río, 15 julio 2022.- En las últimas dos semanas el precio del huevo registra un incremento del 20 por ciento, sobre todo en misceláneas y tiendas de abarrotes en San Juan del Río.
Francisco Gómez, quien tiene su tienda ubicada en la colonia Barrio del Espíritu Santo, afirmó que de 42 pesos que costaba el kilogramo de este producto de la canasta básica, actualmente se vende en 48 pesos.
“En estos tiempos qué ya no sube, desafortunadamente el huevo que es un alimento principal está muy caro, la gente lo compra esporádicamente cuando llega a bajar el precio, esto ya tiene dos semanas que no sucede”, comentó.
El comerciante lamentó que este alimento de la canasta básica haya incrementado, pero no ha sido de un día para el otro, sino que todos los días sube uno, dos y hasta tres pesos, de acuerdo a los proveedores.
En el centro del municipio, la señora Dolores Flores tiene su comercio en la calle Hidalgo, ahí se verificó que el precio es mucho menor que en una comunidad de la zona poniente de San Juan del Río.
“Yo tengo el kilo de huevo en 39 pesos, de la zona soy la que maneja el huevo a muy buen precio, si ha subido, mi proveedor me lo ha subido en una semana hasta tres veces, a veces mi ganancia es del 2% por qué si le subo mucho la gente no lo compra”, detalló.
Esta situación, destacó la vendedora, ha comenzado a impactar la venta de huevo, pues los consumidores ya no lo compran con mucha frecuencia, aunque su venta ha bajado solo un 10 por ciento.
“La verdad nosotros si vendemos, no como antes, pero no ha bajado mucho la venta, esté barato o esté caro siempre la gente lo va a comprar, la demanda es muy alta”, dijo.