En rueda de prensa, el alcalde informó que las 10 empresas productoras de sidra esperan comercializar unas 500 mil botellas de dicha bebida en la temporada decembrina.
Dijo que los eventos que tienen programados son gratiutos para toda la familia y se programaron de lunes a domingo.
“Estamos esperando recibir a más de 80 mil visitantes; las 10 empresas de sidra estarán ofertando unas 50 mil botellas de sidra cada una”, afirmó.
Agregó que en muchas de las empresas conservan la elaboración ancestral con zumo de manzana-perón y la clarificación del jugo, que es fermentado a través de la clara de huevo.
Morales Álvarez señaló que el precio de caja de seis botellas va desde los 180 hasta los 350 pesos por caja, de acuerdo con el proceso, pero los que tienen reserva presentan un precio más alto.
Enfatizó que la venta se lleva a cabo en diferentes tiendas de autoservicio, licorerías, misceláneas, además que algunas se van al Sur-Sureste del país.
El alcalde de Huejotzingo señaló que de acuerdo a productores, más de un 50 por ciento de la producción sale de la entidad, y que del 9 de diciembre al 15 de enero esperan una derrama económica superior a los cinco millones de pesos.