Ezequiel Montes, 27 de agosto de 2025.- (depositphotos) Viñedos Azteca, ubicado en el corazón de la región vitivinícola queretana, anunció su vendimia boutique con un precio de preventa de $925 pesos por persona durante agosto, que aumentará a $1,200 pesos en septiembre.
El evento, programado de 12:00 a 19:00 horas, limitará su aforo a 450-500 personas para garantizar una experiencia personalizada y alejarse del concepto de vendimias masivas tradicionales.
Durante la rueda de prensa, Raúl, representante del viñedo, detalló que el boleto incluye cuatro degustaciones de vino(blanco, rosado, tinto y vermut de la casa), además de acceso completo a todas las actividades culturales y gastronómicas.
"Somos el único viñedo en Querétaro que tiene vermut y es el primer vermut mexicano", destacó el vocero, señalando que los asistentes probarán productos de sus 10 etiquetas actuales.
Programa de actividades y espectáculos
El evento iniciará a la 1:00 PM con el espectáculo ecuestre en el lienzo charro, infraestructura única que distingue a Viñedos Azteca como el único viñedo del mundo con esta característica.
Posteriormente se realizará la bendición prehispánica con concheros y danzantes, seguida del show principal "México-España: Encuentro de Dos Mundos", donde Gerardo Urquiza y su ballet presentarán una "reta musical" alternando bailes de Veracruz, danzas norteñas y expresiones folclóricas de diversas regiones.
Los visitantes encontrarán cuatro estaciones de degustación distribuidas estratégicamente en el viñedo, cada una con propuestas musicales diferentes: mariachi, norteño-banda, duetos de pop vintage y música para todos los gustos.
"Dependiendo de la zona donde te sientas más a gusto eliges: si quieres fiesta te quedas en el escenario principal, si quieres algo más relajado te quedas en el bar", explicó el representante.
Experiencias interactivas y gastronomía
La vendimia incluirá talleres de corte de botella donde los asistentes podrán crear y decorar sus propios ceniceros o vasos. Participarán dos artistas: Miguel Ángel, pintor queretano de Tequisquiapan, y un escultor del Estado de México.
Las actividades incluyen pisado de uvas tradicional, mojigangas, cámara 360 grados y estatuas vivientes temáticas como un fauno, Napoleón y un conquistador español.
La propuesta gastronómica confirmada incluye cochinita pibil, cortes de carne, ensaladas y la famosa pizza de carnitasservida como taco con cebolla y cilantro, especialidad del restaurante campestre del viñedo.
La vermutería ofrecerá ocho cócteles diferentes, incluyendo el Negroni preparado con mezcal y versiones con tequila.
Portfolio de vinos y productos exclusivos
Viñedos Azteca cuenta con 10 etiquetas que incluyen tres vinos tintos, destacando "Pretexto", su vino insignia desde 2008-2009, único en Querétaro por ser un ensamble de seis uvas.
El portfolio incluye "Rosillo", diseñado especialmente para el paladar femenino, dos blancos incluyendo "Tordillo" con uva Chardonnay, el espumoso "Colibrí" elaborado con método Charmat que permite disfrutarse en cualquier copa, y "Bebés", su innovador vino blanco en lata con gas natural dirigido al mercado joven.
Entorno natural y descuento exclusivo
El viñedo ofrece un entorno natural privilegiado con dos lagos artificiales, fauna local que incluye gansos, garzas, ardillas y tlacuaches, además de flora del semidesierto queretano con magueyes de más de 3 metros, cactus, nopales y biznagas. La experiencia está diseñada para familias y es pet friendly, permitiendo la asistencia con mascotas.
Para medios de comunicación presentes en la conferencia, se anunció un descuento del 15% adicional al precio de preventa, condicionado a seguir la cuenta de Instagram del viñedo y mencionar la rueda de prensa al solicitar el descuento. "Tendrían un doble descuento: el de preventa que estamos en este momento más un 15%", precisó el representante.
La vendimia coincidirá con un puente festivo, invitando a los visitantes a explorar la región incluyendo Tequisquiapan, Bernal y otros atractivos de Ezequiel Montes, posicionando a Querétaro como destino enoturístico seguro y de calidad boutique.
Las aeronaves oficiales realizaron 207 traslados críticos durante 2025 en los 18 municipios de Querétaro. 