Querétaro, 6 de noviembre del 2023.- La Secretaría de Salud (SESA) en Querétaro desplegó un operativo sanitario en los panteones municipales del estado de Querétaro del 1 al 5 de noviembre.
El objetivo fue proteger a la ciudadanía de riesgos sanitarios asociados a la venta de alimentos y bebidas en estos espacios de alta concurrencia.
Durante el operativo, verificadores de las cuatro Coordinaciones Jurisdiccionales de Protección contra Riesgos Sanitarios llevaron a cabo mil 30 evaluaciones en establecimientos fijos y puestos ambulantes.
Como resultado de estas inspecciones, se retiraron 26 kilos de alimentos que representaban un riesgo para la salud por su venta en condiciones inadecuadas, incluyendo productos como cilantro, fresas y mariscos.
En un esfuerzo por asegurar la calidad del agua para consumo, se efectuaron pruebas de cloro residual en puntos estratégicos de la red de suministro y en depósitos de agua potable.
Ante la detección de niveles por debajo de lo permitido (0.2 a 1.5 ppm), se procedió a la cloración de 270 mil 600 litros de agua para garantizar su potabilidad.
La SESA también puso en marcha un programa de capacitación dirigido a mil manejadores de alimentos, enfocándose en Saneamiento Básico y Manejo Higiénico de Alimentos.
Se subrayó la importancia del uso de vestimenta protectora adecuada y se instruyó sobre las condiciones óptimas para la conservación de alimentos perecederos.
Además, se supervisó la aplicación de buenas prácticas en la preparación y venta de alimentos, así como las condiciones higiénicas y de almacenamiento de los productos.
La vigilancia se extendió a las condiciones de saneamiento básico en los panteones, con el fin de prevenir cualquier riesgo para la salud de los visitantes.
Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública Municipal de Querétaro durante operativo de inspección en zona habitacional. 
Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública Municipal de Querétaro durante operativo de inspección en zona habitacional. 
Agentes de la Policía de Investigación del Delito participan en uno de los siete cateos simultáneos ejecutados en El Marqués, Huimilpan y Tequisquiapan bajo la estrategia Sinergia por Querétaro. 
Agentes de la Policía de Investigación del Delito participan en uno de los siete cateos simultáneos ejecutados en El Marqués, Huimilpan y Tequisquiapan bajo la estrategia Sinergia por Querétaro. 
Elementos de la Guardia Municipal y Protección Civil aseguraron el redondel instalado en el inmueble habilitado para peleas de gallos sin permisos en la delegación Epigmenio González. 
Elementos de la Guardia Municipal y Protección Civil aseguraron el redondel instalado en el inmueble habilitado para peleas de gallos sin permisos en la delegación Epigmenio González. 