Tequisquiapan, 3 octubre de 2023.- El director de Planeación y Desarrollo Turístico de la SECTUR, Manuel Aguado Romero, y el dueño de la quesería Bocanegra, Íker Pedrero Zaraín, anunciaron la llegada de la tercera edición del Festival Viva el Queso.
Los días 14 y 15 de octubre, amantes del queso de todo el país se congregarán en este esperado evento.
Las queserías queretanas son una joya gastronómica del país, como lo resaltó Manuel Aguado Romero, situándose como un componente esencial de la Ruta Arte, Queso y Vino. Estas han obtenido numerosos reconocimientos, tanto en el ámbito nacional como internacional.
El escenario elegido es la quesería Bocanegra, en el pintoresco municipio de Tequisquiapan. Durante el festival, se realizarán diversas actividades, entre las que destaca el Concurso de Queso Artesanal.
En él, productores de distintos rincones de México mostrarán sus creaciones más exquisitas, que serán evaluadas por un jurado de renombre internacional, incluyendo a Rubén Valbuena y Jason Hinds, entre otros.
"Además de degustar una amplia variedad de quesos, los asistentes podrán disfrutar de lo mejor de la gastronomía local: productos a base de chocolate, pan artesanal y carnes frías", comentó Íker Pedrero.
Pero la experiencia no termina ahí. El Festival Viva el Queso ofrecerá talleres y catas para aquellos interesados en profundizar su conocimiento sobre este delicioso alimento.
Las entradas ya están disponibles en el sitio web oficial y sus redes sociales, con un precio de 300 pesos para adultos y 100 pesos para niños. Sin duda, una experiencia que ningún amante del queso querrá perderse.