San Juan del Río, 17 de octubre de 2024.- El próximo 27 de octubre, la comunidad de Cuadrilla de Enmedio en San Juan del Río será sede de la primera edición de la Elotada Fest, un evento que celebra la abundante cosecha de este año y la rica tradición culinaria local basada en el maíz.
Organizado por el Consejo de Restauranteros de San Juan del Río, el festival reunirá a más de 10 expositores con diversas presentaciones de elotes y esquites.
Antonio Rosas Carapia, presidente del consejo, informó que se espera la participación de más de mil personas en este evento familiar. “Los asistentes podrán disfrutar de elotes y esquites preparados de diferentes maneras, todos a un costo de 25 pesos por porción.
El dinero recaudado será destinado a la comunidad para cubrir futuras necesidades”, señaló Rosas.
El festival, que no tendrá costo de entrada, comenzará a las 11 de la mañana y se extenderá hasta las 8 de la noche. Además de disfrutar de la gastronomía local, los visitantes podrán adquirir camisetas y llaveros, cuyas ventas también contribuirán al bienestar de la comunidad.
Un aspecto destacado del evento será el concurso entre los “eloteros” participantes, en el que se premiará al mejor preparado. Este premio ha sido posible gracias al apoyo de diversos patrocinadores.
Asimismo, se contará con el resguardo y seguridad de las autoridades municipales, garantizando un ambiente seguro para todos los asistentes.
El acceso al festival será sencillo, ya que el transporte público dejará a los visitantes a solo 100 metros del lugar del evento. Los organizadores invitan a todos los sanjuanenses y vecinos de la región a ser parte de este festín que resalta la riqueza gastronómica y cultural de San Juan del Río.