San Juan del Río, 21 de febrero de 2025.- Con la llegada de la Semana Santa, uno de los productos más demandados en Querétaro son los productos del mar, especialmente los acuícolas.
En este contexto, el secretario de Desarrollo Agropecuario del Estado, Rosendo Anaya Aguilar, aseguró que se están tomando las medidas necesarias para garantizar el abasto de estos productos.
“Seguimos trabajando con los productores acuícolas. Ya hemos realizado una siembra de 100 mil alevines en la presa más grande de Querétaro, la presa Constitución, para asegurar una buena producción”, explicó Anaya Aguilar, quien destacó el esfuerzo realizado para tener suficiente suministro de peces en la temporada.
El titular de la Secretaría también se refirió al abasto de otros productos del campo, como el huevo, el cual ha experimentado fluctuaciones de precio que han afectado a las familias queretanas.
Según Anaya Aguilar, el precio del huevo depende de varios factores, entre ellos la oferta y la demanda, aunque aseguró que esta situación es temporal y que los precios se estabilizarán en los próximos días.
“Es un producto que ha tenido picos de precio debido al costo de producción. Sin embargo, confiamos en que los precios se equilibrarán pronto. Por el momento, no tenemos información de un riesgo de desabasto”, concluyó el secretario.
Los productos asegurados incluyen botellas de licor, cigarros, teléfonos celulares, armas y pasamontañas. 
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