San Juan del Río, 21 marzo 2022.- Exitoso resultó el primer Festival de la Gordita y la Dobladita, en la comunidad de El Carrizo, perteneciente a San Juan del Río.
El objetivo fue que las familias de la comunidad se apoyen en su economía, con la elaboración y venta de estos productos gastronómicos típicos de la región.
Además de que muchas familias se dedican a la venta en las calles de San Juan del Río, de estos productos que se elaboran con un excelente sabor.
“Gracias a los medios de comunicación que difundieron, hoy las expectativas se quedaron muy cortas a la cantidad de afluencia que se está recibiendo" subrayó la subdelegada de la comunidad.
Diana Margarita Osornio Gómez, indicó que la gente dio muestra de su interés y apoyo a las familias, pero sobre todo de consumir sus productos elaborados en casa.
El evento se llevó a cabo sin ningún percance, siguiendo todas las medidas de sanidad, aplicando gel antibacterial a las personas que ingresaban a la explanada del atrio de la Iglesia.
Además de regalar cubre bocas a quien no llevará, de igual forma se contó con la seguridad pública del municipio.
Las calles de El Carrizo se vieron abarrotadas con la llegada de aproximadamente cinco mil personas, las cuales degustaron de las tradicionales gorditas y dobladitas, como las de “Doña Brujita”.
“Las vecinas de aquí del carrizo me hicieron favor de invitarme, no esperábamos tanta gente, son las 11 de la mañana y ya se me terminó el nixtamal gracias a Dios”, comentó Rosalba Bravo, alias la “brujita”.
Alrededor de 11 negocios fueron pintados de amarillo y rosa, para una mejor ubicación de quienes venden estos tradicionales alimentos.
“Aun no me pintan mi fachada, porque mi pared aún no tiene frente, me comentaron que para mañana o el martes ya quedará pintada”, afirmó Doña Brujita”
La Subdelegada de El Carrizo, comentó que este tipo de festivales lo estarán planeando cada tres meses, para que la gente tenga espacios que conocer dentro de San Juan del Río, pero mejor aún puedan degustar de los típicos antojitos que en particular encuentran en la comunidad de El Carrizo.