Querétaro, 22 de diciembre de 2025. —El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro pidió a la población moderar la cantidad y calidad de alimentos durante las celebraciones de fin de año para prevenir afectaciones a la salud derivadas de excesos propios de la temporada.
La recomendación busca evitar desajustes metabólicos en personas con enfermedades crónicas y problemas digestivos en población general, informó la institución.
Isabel Castillo Lanestosa, jefa del Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital General Regional No. 1, explicó que una opción práctica es seguir el método del Plato del Bien Comer: la mitad del platillo debe estar compuesta por verduras, una cuarta parte por cereales y el resto por alimentos de origen animal.
Además, sugirió mantener al menos tres comidas principales al día —desayuno, comida y cena— e incluir dos colaciones para conservar la saciedad.
Sin embargo, lo relevante aquí es el llamado específico a pacientes con diabetes, hipertensión, insuficiencia renal o colesterol elevado. El IMSS enfatizó que estas personas no deben suspender tratamientos médicos ni consumir alimentos ultraprocesados, embutidos, ahumados, enlatados, fritos o empanizados durante las fiestas.
La institución también recomendó moderar el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas, mantener una hidratación adecuada con al menos dos litros de agua simple al día e incrementar la ingesta de alimentos ricos en vitamina C —como guayaba, mandarina, naranja y toronja— para fortalecer el sistema inmunológico.
Especialistas del IMSS Guerrero realizaron procuración multiorgánica que benefició a nueve pacientes en hospitales de especialidad.