Productores mexiquenses exportan aguacate a Canadá y España

Metepec, Méx., 16 Abr (Notimex).- Alrededor de tres mil 733 productores de aguacate de 30 municipios del Estado de México exportan el fruto a Canadá y España, colocándolo como uno de los artículos considerados de clase mundial.

Con una superficie de casi 10 mil hectáreas, los aguacateros produjeron un total de 115 mil 424 toneladas de este manjar, en 2016, lo que representa un crecimiento de seis veces en cinco años, con lo que la entidad se posicionó en tercer lugar nacional.

Entre los municipios que destacan en este cultivo están Coatepec Harinas, Donato Guerra, Temascaltepec y Almoloya de Alquisiras, que han logrado una producción de casi 84 toneladas, es decir, 73 por ciento de la producción estatal.

Con una gran variedad de nutrientes, el aguacate es rico en magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo, vitaminas A, B1, B2 y B3, además de proteína y grasas saludables, carbohidratos, así como fibra, por lo que se le considera un alimento “amigable”, ya que no contiene colesterol ni sodio.

Entre los usos que se le dan al aguacate están los de la industria cosmética y farmacéutica, ya que gracias a sus propiedades, con este producto se fabrican cremas, productos para el cabello, jabones y medicamentos.