San Juan del Río, 1 Noviembre 2019.- Con la participación de 39 familias, se realizó con éxito la 2ª edición del Concurso Nacional de Tamales y Atole, en el marco del Festival de Día de Muertos 2019.
La finalidad de promover la gastronomía como ancla del turismo y fomentar el arraigo y la convivencia familiar en el Municipio de San Juan del Río.
Al encabezar la premiación de este evento, el alcalde Memo Vega resaltó la importancia de este Festival de Día de Muertos, que lleva 13 años realizándose, el cual es motivo de reunir a las familias para la sana convivencia y para preservar nuestras tradiciones.
Agregó que cada año se hacen esfuerzos para hacer más amplio el programa, con diversas actividades para el gusto de las familias, como el caso de este concurso de Tamales y Atole.
Asimismo, agradeció la disposición y respaldo del jurado, compuesto por chefs profesionales locales, el Presidente de la Canaco; y la participación especial del Chef Internacional Graham Campbell, reconocido con la estrella Michelin.
En esta ocasión, el tamal ganador en la categoría de tamal salado, fue para el Veracruzano de 3 quesos elaborado por Pilar Villegas Avilés, quien fue acreedora a un premio de 4 mil pesos en efectivo.
Cristopher Erick Ramírez, fue el ganador en la categoría de tamal dulce, con el de Tejocote con Xoconostle, por lo que recibió 4 mil pesos; mientras que en la categoría de atole, el primer lugar fue para María Victorio Aguilar, con un atole de maíz de teja, obteniendo un premio de 3 mil pesos.
También participaron los tamales de higo, camote, guayaba con requesón, estofado, verdolagas, de frijol negro, por mencionar algunos sabores; así como los atoles de aguamiel, uva, rosas, garapiñado, naranja, entre otros.
La finalidad de promover la gastronomía como ancla del turismo y fomentar el arraigo y la convivencia familiar en el Municipio de San Juan del Río.
Al encabezar la premiación de este evento, el alcalde Memo Vega resaltó la importancia de este Festival de Día de Muertos, que lleva 13 años realizándose, el cual es motivo de reunir a las familias para la sana convivencia y para preservar nuestras tradiciones.
Agregó que cada año se hacen esfuerzos para hacer más amplio el programa, con diversas actividades para el gusto de las familias, como el caso de este concurso de Tamales y Atole.
Asimismo, agradeció la disposición y respaldo del jurado, compuesto por chefs profesionales locales, el Presidente de la Canaco; y la participación especial del Chef Internacional Graham Campbell, reconocido con la estrella Michelin.
En esta ocasión, el tamal ganador en la categoría de tamal salado, fue para el Veracruzano de 3 quesos elaborado por Pilar Villegas Avilés, quien fue acreedora a un premio de 4 mil pesos en efectivo.
Cristopher Erick Ramírez, fue el ganador en la categoría de tamal dulce, con el de Tejocote con Xoconostle, por lo que recibió 4 mil pesos; mientras que en la categoría de atole, el primer lugar fue para María Victorio Aguilar, con un atole de maíz de teja, obteniendo un premio de 3 mil pesos.
También participaron los tamales de higo, camote, guayaba con requesón, estofado, verdolagas, de frijol negro, por mencionar algunos sabores; así como los atoles de aguamiel, uva, rosas, garapiñado, naranja, entre otros.
El alcalde Roberto Cabrera Valencia encabezó la edición 19 del programa Miércoles en San José Galindo acompañado por liderazgos vecinales de la comunidad. 
El alcalde Roberto Cabrera Valencia encabezó la edición 19 del programa Miércoles en San José Galindo acompañado por liderazgos vecinales de la comunidad. 
El alcalde Roberto Cabrera Valencia encabezó la edición 19 del programa Miércoles en San José Galindo acompañado por liderazgos vecinales de la comunidad. 
El alcalde Roberto Cabrera Valencia encabezó la edición 19 del programa Miércoles en San José Galindo acompañado por liderazgos vecinales de la comunidad. 
El alcalde Roberto Cabrera Valencia encabezó la edición 19 del programa Miércoles en San José Galindo acompañado por liderazgos vecinales de la comunidad. 
Roberto Cabrera Valencia y Judith Ortiz Monroy encabezaron la firma de siete convenios en el Salón Presidentes de la Antigua Presidencia Municipal. 
Roberto Cabrera Valencia y Judith Ortiz Monroy encabezaron la firma de siete convenios en el Salón Presidentes de la Antigua Presidencia Municipal. 
Roberto Cabrera Valencia y Judith Ortiz Monroy encabezaron la firma de siete convenios en el Salón Presidentes de la Antigua Presidencia Municipal. 
Roberto Cabrera Valencia y Judith Ortiz Monroy encabezaron la firma de siete convenios en el Salón Presidentes de la Antigua Presidencia Municipal. 
CAPUFE coordinó el retiro de las tres unidades siniestradas; la vialidad presentó afectaciones parciales mientras se realizaban las maniobras de auxilio en San Juan del Río. 
CAPUFE coordinó el retiro de las tres unidades siniestradas; la vialidad presentó afectaciones parciales mientras se realizaban las maniobras de auxilio en San Juan del Río. 
CAPUFE coordinó el retiro de las tres unidades siniestradas; la vialidad presentó afectaciones parciales mientras se realizaban las maniobras de auxilio en San Juan del Río. 
CAPUFE coordinó el retiro de las tres unidades siniestradas; la vialidad presentó afectaciones parciales mientras se realizaban las maniobras de auxilio en San Juan del Río. 