Querétaro, 9 noviembre 2023.- (depositphotos) Este próximo sábado, el Jardín Guerrero será el escenario de la tradicional y esperada Feria del Elote y el Esquite, según anunció Agustín Dorantes Lámbarri, Secretario de Desarrollo Social en el Estado de Querétaro (SEDESOQ).
El evento busca promover el consumo de productos locales y brindar espacios de venta para comerciantes de la región.
Con el antecedente de ferias como las del guajolote, las enchiladas, las nieves, las flores, los tamales y la barbacoa, la SEDESOQ continúa su labor de apoyo a los productores locales.
La feria del elote y el esquite promete ser un punto de encuentro para los amantes de la cocina queretana y un impulso económico para los alrededor de 50 comerciantes que se estima participarán en el evento.
Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de preparaciones a base de elote desde la 1 de la tarde hasta las 8 de la noche.
"Vengan temprano para que aprovechen", aconseja Dorantes Lámbarri, recordando la gran afluencia de ediciones pasadas, que llegaron a contar con 25 mil asistentes y ventas totales.
Este evento no solo celebra la gastronomía local sino que también representa una oportunidad para que los queretanos apoyen a los pequeños y medianos productores, manteniendo viva la cultura y las tradiciones del estado.