Los sistemas de punto de venta son soluciones que fueron diagramadas para simplificar las transacciones de compra/venta dentro de un negocio. O por lo menos esa era la función principal sobre la cual nació el concepto. Hoy en día cumplen múltiples servicios que colaboran con la actividad productiva, desde principio a fin.
En la gestión de inventario comienza el circuito de un restaurante o emprendimiento. Luego, se genera un modelo de funcionamiento que deben seguir todos los empleados para establecer un orden dentro del negocio.
Luego, nace la gestión de datos. Se analiza la información arrojada por la aplicación para ofrecer nuevos puntos de vista y estrategias para mejorar los rendimientos, fidelizar clientes, minimizar costos y también el tiempo de acción de los trabajadores.
La importancia del POS en un restaurante.
Si nos enfocamos en el trabajo desarrollado por un POS en un restaurante, vemos potenciado el accionar de la plataforma. Desde la compra de ingredientes o la elección de recetas, todo afectará las ganancias del lugar.
Otro punto importante a cumplir, es en torno a los delivery. No solo hablamos de los métodos de pago, sino de la organización de las comandas y franquicias para la cocina y los chefs, y los viajes de los repartidores.
Dentro de esa elección, recomendada y necesaria para invertir en tu negocio y para generar ganancias, podemos encontrar diversas opciones de puntos de venta. Dependiendo de las características de tu restaurante, podrás elegir tu POS ideal.
Las herramientas que necesites, determinará por que variante deberás inclinarte. Ahora haremos un pequeño repaso de las cualidades de cada estilo. Y si deseas ver un ejemplo concreto, te recomendamos hacer clic aquí.
- Las aplicaciones: Son las plataformas que se descargan desde los celulares o tablets, como cualquier otra app para celular. Hay algunas empresas que ofrecen servicios para múltiples plataformas, como Square POS.
De esta forma, se pueden conectar todos los dispositivos a una misma red, garantizando un funcionamiento consensuado entre todos los agentes que forman un restaurante. Desde Android o iOS, vendrá a colaborar con la gestión de tu emprendimiento desde los móviles.
- Los móviles: Suenan como el anterior, su funcionamiento es similar, pero cuentan con algunas diferencias. Son llamados mPOS. Tienen volatilidad y dinámica ya que trabajan desde la red, ofreciendo movimiento en todos sus dispositivos.
La distinción reside en que esta alternativa trae tanto software como hardware, todo en uno. Parecidos a los iPads, y el software adquirido funciona solo y exclusivamente en el hardware particular. Vend suele ser una marca muy reconocida en este espacio.
- Pantalla táctil: Los touch funcionan solo para dispositivos con pantalla táctiles: desde computadoras hasta tablets. Lo más interesante es que resultan muy intuitivos, como Toast, y de esta forma no se necesita capacitar a tus empleados.
- De fuente abierta: Son microemprendimientos que ofrecen de forma online o en formato app, plataformas de forma gratuita o muy baratas. Cuentan con las herramientas básicas para hacer funcionar tu bar. Unicenta suele ser la más famosa.
No existe un mejor POS, sino muchas buenas opciones para diversas situaciones particulares. Ahora solo queda en vos decidir cuál es la elección correcta para mejorar el rendimiento de tu negocio particular. (depositphotos.com)