Azafrán, Festival de Paella y Vino deleitará paladares

México, 23 Jun (Notimex).- Con la participación de 24 paelleros que serán calificados por jueces de talla nacional e internacional, así como de más de 50 expositores se realizará Azafrán, Festival de Paella y Vino, en San Miguel Allende, Guanajuato.

Lo anterior lo informó el director de Mercadotecnia de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, Jorge Cabrejos Samamé, quien dijo que en esta segunda edición del festival se esperan alrededor de 800 personas.

En conferencia de prensa, realizada en esta capital, el funcionario mencionó que “Azafrán es un excelente motivo para conocer San Miguel Allende, disfrutar de las etiquetas que la Hacienda San José La Vista nos ofrece y la deliciosa gastronomía que se presentará, además de las paellas”.

Y es que de acuerdo con Cabrejos Samamé la gastronomía ha jugado un papel importante en la experiencia de los turistas, lo que la convierte en un motivante para que ocho de cada 100 visitantes decidan conocer Guanajuato.

Ante ello, “en la Secretaría de Turismo seguimos comprometidos con la difusión de nuestra riqueza gastronómica, trabajamos para seguir fortaleciendo los diferentes festivales y cocinas tradicionales”, resaltó Cabrejos Samamé.

En el festival los asistentes podrán disfrutar de diversas etiquetas vinos, así como de las paellas que prepararán los participantes, las cuales serán evaluadas por el jurado, que estará integrado por diversas personalidades entre las que destacan el chef Vicente Torres y el secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha.