San Juan del Río, 9 Mayo 2022.- Las pastelerías es otro de los negocios que estas fechas conmemorativas como el Día de las Madres, tienen ventas muy por encima de lo normal, por lo que también aprovechan para incrementar los precios.
Durante un recorrido en diversos negocios del Centro Histórico del municipio, Corily, una despachadora de “Repostería Cabrera”, mencionó que durante el fin de semana tuvieron una venta normal, situación un poco atípica, porque muchos acostumbran a celebrar el sábado o domingo.
“La venta fue de lo más normal durante el fin de semana, sinceramente yo esperaba que hubiera más pedidos, ya que este año el 10 de mayo cae entre semana, pero no fue así”, dijo.
Entre los productos vende pasteles que valen desde 43 pesos, para una sola personas, hasta más elaborados, cuyo costo alcanza 450 pesos, para 10 a 15 personas, pero dijo que lo que más se vende son los pasteles económicos de 215 a 230 pesos.
Por su parte, Alfonso González, un empleado de la pastelería La Trufa, mencionó que las ventas durante el sábado y el domingo fueron un poco elevadas, pero no como otros años, por lo que confían en que entre hoy y mañana llegarán más clientes.
“El fin de semana tuvimos un poco más de ventas, porque algunos festejaban a sus mamás durante esos días, pero hemos tenido más ventas en años pasados, esperamos que esto mejore en estos dos días que faltan”, aseguró.
El encargado de vender los productos, indicó que la repostería que más consumen las personas es el pastel de chocolate o con frutas, que va de los 240 hasta los 300 pesos y alcanza para 15 personas.
Cabe señalar que con datos de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) los principales productos que se venden con motivo del día de las madres son las flores, los pasteles y los chocolates, mientras que en cuestión de servicios, los restaurantes y locales de comida tienen mayor preferencia.