Los tacos de barbacoa de res una tradición en San Juan del Rio

19 de Mayo de 2020
Guardar
tacos-barbacoa-sjr2
tacos-barbacoa-sjr2
San Juan del Río, 19 Mayo 2020.- El sanjuanense Mario Becerril, quien se dedica a la venta de tacos de barbacoa de res desde hace varios años, reconoció que las ventas si han bajado como consecuencia del Covid-19.

Y es que refiere que mucha gente fue suspendida de sus trabajos y en algunos de los casos fue por lo que el poder adquisitivo de la población disminuyó.

Este peculiar comerciante que propiamente elabora la barbacoa y que vende todos los días de la semana en el lugar conocido como la Curva desde hace algunas décadas, negocio que heredó de sus padres, dijo que ciertamente si han bajado sus ventas, “pero no queda otra y hay que aguantar”

Los tacos de barbacoa de res una tradición en San Juan del Rio

Añadió “afortunadamente ya nosotros tenemos nuestros clientes, que son de todos los extractos sociales pero ahora ante esta situación sólo preparamos la carne que sabemos que se va a vender, la gente ya no compra igual, prefieren opciones más económicas, pero para todos sale el sol".

Dijo además, que para elaborarla y vender la tacos al público, siempre emplear todas las medidas sanitarias que han indicado las autoridades, para cuidar la salud no solamente de la gente que labora con él, sino de la propia ciudadanía.

Archivado en