San Juan del Río, 2 septiembre 2022.- Con la posible aprobación de la Ley Vitivinícola en el estado de Querétaro, se buscará que municipios como San Juan del Río aprovechen el enoturismo, destacó el diputado local Armando Sinecio Leyva.
De acuerdo con el legislador, esta iniciativa se encuentra en revisión por parte de las comisiones, para que se discuta y posteriormente se apruebe o se regrese con las modificaciones que se pudieran hacer al respecto.
“Querétaro es un bastión en la producción a nivel nacional, en vino espumoso somos primer lugar en exportación, producen 3 y medio millones de botellas al año de este vino. Siendo tan importantes en este sector y no contar con una Ley, ahí radica la importancia”, dijo.
Sobre el panorama vitivinícola de esta región, el funcionario mencionó que actualmente hay déficit en la producción, por lo que se requiere incentivar e incrementar el cultivo de la uva, de modo que se pueda generar turismo en los municipios de la región.
Agregó que esta iniciativa busca que, al menos, el 50 por ciento de la uva con la que se produce el vino en Querétaro sea producida en los nueve municipios que presentan esta vocación turística y que cuentan con viñedos para su elaboración y comercialización.
“De acuerdo con cifras que nos dio el clúster vitivinícola, hay al menos 600 hectáreas de vid plantada, distribuidos en municipios como Huimilpan, Tequisquiapan, Ezequiel Montes, Cadereyta, San Juan del Río, Colón y El Marqués, principalmente”, mencionó.
Finalmente, refirió que también traerán modificaciones en el uso de suelo de los viñedos, ya que se busca unificar las licencias, puesto que actualmente se requiere de tres: una para restaurante, negocio de venta de alcohol y la de viñedo.