San Juan del Río, 28 julio de 2022.- Entre las alternativas que los productores de San Juan del Río están desarrollando para hacer frente a la escasez de agua en la región, está la siembra de girasol como medio para obtener recursos económicos.
De acuerdo con el secretario de Desarrollo Agropecuario, Roberto Jiménez Salinas, actualmente existen aproximadamente 30 hectáreas sembradas en el municipio, con la intención de rescatar a los productores y generar recursos para el próximo año.
“Tenemos una propuesta muy novedosa que fue la siembra de girasol, estamos esperando porque ya muchas hectáreas se han sembrado, esperando la lluvia para poder entrar al rescate, porque si no sembramos maíz y frijol, tenemos que buscar otro medio por el cual obtener recursos”, declaró.
Asimismo, destacó que para garantizar una ganancia para los productores, se realizó un contrato con una empresa de aceite, proveniente de Morelia, Michoacán, cuyo objetivo es cubrir 100 hectáreas, las cuales serán cosechadas y enviadas al estado vecino.
Detalló que el acuerdo firmado estipula que la tonelada de girasol se estaría pagando en 11 mil pesos, de modo que esperan obtener un promedio de tres toneladas por hectárea en la zonas ya sembradas.
En este sentido, mencionó que la inversión aproximada para los productores de esta planta es de 3 mil pesos, con ganancias que pueden ir desde los 10 mil hasta los 12 pesos, en caso de que su producto sea 100 por ciento orgánico y cuenten con una certificación, que también es gratuita.
“La ventaja es que este cultivo no requiere tanta agua, es más tolerante al frío que el frijol y nos da un margen de utilidad importante, ya que se está obteniendo tres veces la inversión y en el caso de la certificación nosotros las estamos tramitando”, finalizó.