viernes, marzo 5, 2021
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Gastronomía y Nutrición

“Guanajuato, Tierra de Vinos”, el nuevo proyecto enoturístico

La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, a través de la Dirección de Productos Turísticos, presentó el proyecto enoturístico “Guanajuato, Tierra de Vinos”,...

Roberto Ruiz vuelve descubriendo la cocina del Pacífico mexicano en Barracuda

Madrid, 18 feb (EFE).- Punto MX fue el primer restaurante mexicano de Europa en lograr una estrella Michelin, pero no pudo reabrir tras el...

La Caipirinha, el coctel brasileño inventado para curar la gripe española

Río de Janeiro, 16 feb (EFE).- Al igual que el coronavirus, la gripe española azotó con fuerza Brasil hace un siglo. En ese entonces,...

El español Aduriz, embajador de la cocina japonesa por su divulgación

Madrid, 15 feb (EFE).- El cocinero español Andoni Luis Aduriz, al frente del biestrellado Mugaritz en San Sebastián, fue nombrado Embajador de Buena Voluntad...

Tomar café a diario reduce el riesgo de fallas cardíacas, según...

Los Ángeles, 9 feb (EFE News).- El consumo de una o más tazas al día de café con cafeína reduce el riesgo de falla...

Expertas recomiendan dieta basada en alimentos frescos para afrontar la covid

México, 8 feb (EFE).- Especialistas en alimentación recomendaron este lunes retomar la dieta tradicional mexicana basada en alimentos frescos y reducir al mínimo el...

Chefs europeos promueven el consumo sostenible de productos del mar

Bruselas, 5 feb (EFE).- La Comisión Europea ha lanzado "Saborea el océano", una nueva campaña en las redes sociales en la que los mejores...

La tailandesa Supinya Junsuta, premio Icono de Asia de los “50...

Londres, 4 feb (EFE).- La cocinera tailandesa Supinya Junsuta, famosa por las delicias de comida callejera que ofrece diariamente desde su pequeño local en...

Demandan a la cadena de restaurantes Subway acusada de utilizar “atún...

Los Ángeles, 29 ene. (EFE News).- La cadena de restaurantes de comida rápida Subway tendrá que explicar a un tribunal de California la composición...

Tamales con toque jalisciense

Se acerca el Día de la Candelaria y con esto el pretexto perfecto para degustar unos deliciosos tamales, platillo típico de la gastronomía mexicana,...