México, 10 Ene. (Notimex).- Autoridades y productores mexicanos estrecharon relaciones con integrantes de la Organización Internacional del Azúcar (OIA) con el objetivo de superar los desafíos que presenta este sector y convertirlos en oportunidades para hacer frente a los retos en productividad y mercado.
Así lo aseguró en un comunicado la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), luego de señalar que el nuevo director ejecutivo de la OIA, José Orive, sostuvo una reunión de trabajo con funcionarios de la dependencia federal, y dirigentes del sector azucarero.
En este caso, la Sagarpa, destacó que durante la reunión también se integró un plan de trabajo internacional que permita superar los retos y fortalecer esta agroindustria.
Por lo anterior, durante el encuentro también se definieron dos temas de relevancia para México, uno la producción de azúcar a nivel mundial y dos, la tendencia en el consumo, factores que inciden en el inventario y los precios de este producto.
Por su parte, el titular de la OIA destacó que el organismo que preside contribuirá con el intercambio de experiencias exitosas que permitan mejorar las prácticas de cultivo de la caña de azúcar y a desarrollar el potencial que tienen los productos secundarios, como el etanol o bagazo, en otras industrias como la energética.
Lo anterior, dijo, permitirá crear alternativas de ingreso para los productores y fomentar la inversión en el sector de azúcar.
El funcionario del organismo internacional señaló que la OIA busca también la recopilación y difusión de estadísticas oportunas y confiables del mercado mundial de azúcar, a fin de apoyar la toma de decisiones.
Mencionó que otro de los factores para hacer frente a los retos es contar con científicos que evalúen el impacto del azúcar en la dieta nutricional, con el fin de contrarrestar las campañas negativas que se han hecho en contra de este producto.
Por su parte, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera (CNIAA), Juan Cortina, reiteró la disposición de los integrantes de esta asociación para colaborar con la OIA en proyectos de análisis y difusión del mercado mexicano de azúcar.