viernes, julio 1, 2022
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Chef Marcelo Hisaki en la semifinal de Bocuse d´Or Américas

Baja California está viviendo un momento gastronómico muy importante con su exquisita cocina contemporánea, una culinaria joven que ha posicionado a la región y...

Dos chefs puertorriqueños elevan el paladar en Universal con sabores latinos

Miami, 10 jun (EFE).- El chef Robert Martínez y su hijo del mismo nombre son los responsables de que los sabores latinos como los...

Nuevos valores de la gastronomía latinoamericana en el Basque Culinary Center

San Sebastián (España), 19 may (EFE).- La peruana Pía León, la argentina Narda Lepes, la mexicana Elena Reygadas y el australiano Josh Niland, que...

Leonor Espinosa: El premio reivindica las cocinas tradicionales de Colombia

Bogotá, 18 may (EFE).- La colombiana Leonor Espinosa, elegida como la mejor chef del mundo, considera que este galardón supone la reivindicación de la...

“We Feed People”, el documental del chef José Andrés se estrena...

Madrid, 13 may (EFE).- El próximo 27 de mayo se estrena "We Feed People (Alimentando al mundo)", un documental sobre el chef español José...

Museo Nacional de Arte ofrece banquete pictórico de la gastronomía mexicana

Ciudad de México, 13 may (EFE).- Colores, sabores y texturas enaltecen la gastronomía mexicana en la exposición “Festín de sabores. Banquete mexicano” del Museo...

Argentina celebra la semana de su golosina más consumida: el alfajor

Buenos Aires, 6 may (EFE).- Argentina celebra la semana del alfajor, una golosina que, junto al mate, forma parte de la cultura del país...

Desayuno cantonés, el legado de la migración china en Panamá

Ciudad de Panamá, 5 may (EFE).-Sobre la vasta mesa circular del restaurante hay varios platos de siu mai y dim sum, unas delicias originarias...

El mejor tiramisú del mundo, recreado con una impresora 3D

Roma, 3 may (EFE).- El mejor tiramisú del mundo, considerado así tras ganar la última edición de la Copa del Mundo de este popular...

Bebidas de tamarindo o regaliz, inverosímiles sabores del Ramadán en Siria

Damasco, 27 abr (EFE).- En las estrechas callejuelas del mercado damasceno de Al Jazmatiya, el aroma empalagoso de los dulces típicos de Ramadán se...

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