jueves, septiembre 23, 2021
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La IX Copa de Jerez aúna vinos de tradición, innovación y...

Madrid, 22 sep (EFE).- La conexión entre los vinos de Jerez y la gastronomía internacional más puntera volverá a tener su escenario en la...

Vive el mes patrio al estilo Jalisco

Celebra el mes patrio al grito de ¡Viva México! con algunas de las actividades familiares, gastronomía típica y bebidas representativas que Jalisco, “el estado...

Argentina, Venezuela, Perú, Colombia y México en el Congreso de Gastronomía

Gijón (España), 13 sep (EFE).- Los platos de la cocina tradicional de América, casi siempre elaborados por mujeres, han protagonizado este lunes la primera...

Una cocinera indígena mexicana será reconocida en un festival español

Oaxaca (México), 8 sep (EFE).- La mexicana Rosario Cruz, una mujer indígena chinanteca de 53 años, es una de las 400 cocineras tradicionales que...

¿Un chocolate perfecto y más fácil de hacer? Científicos dicen tener...

Redacción Ciencia, 31 ago (EFE).- El mejor chocolate es el cremoso, el suave y el que se derrite en la boca, no en las...

Chile en nogada, la reinvención de un plato con 200 años...

Puebla (México), 30 ago (EFE).- Se cumplen 200 años del chile en nogada, un platillo creado por monjas que se remonta a 1821 durante...

Jeong Kwan, la monja budista que enseña a salvar el planeta...

Madrid, 24 ago (EFE).- Menuda, risueña y muy lejos de aparentar su edad, la monja budista Jeong Kwan está aprovechando la fama mundial que...

La peruana Pía León, elegida mejor cocinera del mundo por “50...

Londres, 6 ago (EFE).- La chef peruana Pía León, responsable del restaurante Kjolle, en Lima, y copropietaria del Central, ha sido reconocida como la...

Feria gastronómica en Ezequiel Montes y Colón

Ezequiel Montes, 5 Agosto 2021.- La Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Estado de Querétaro (SEDEAQro), a través de sus redes sociales dio a conocer...

Cocinera indígena gana concurso de platos mexicanos con el prehispánico atole

Puebla (México), 20 jul (EFE).- Una cocinera indígena, María Teresa Solís López, ganó un concurso sobre el platillo mexicano más representativo del país con...

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