viernes, noviembre 27, 2020
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El mercado interno sujeta la caída de la demanda del vino...

Redacción Internacional, 27 nov (EFE).- El trago amargo que ha significado la pandemia para la economía latinoamericana lo pasan hoy los productores de vino...

La congelación preservaría un alimento contaminado y la cocción lo inactiva

Madrid, 26 nov (EFE).- La transmisión del coronavirus SARS-CoV-2 a través de los alimentos es "muy baja", aunque el riesgo "cero" no existe, y...

Rodrigo Pacheco, el chef ecuatoriano que engalana a la naturaleza

Quito, 21 nov (EFE).- La alta cocina y la conciencia medioambiental se entremezclan en la cocina del chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco, recientemente designado embajador...

La chef Fer Prado comparte una receta para hornear un delicioso...

Nos encontramos a poco más de un mes para que termine el 2020, y con el fin de año llega también la temporada de...

Restaurante Taboo abre en avenida Masaryk en Polanco

Ciudad de México, 19 Noviembre 2020.- El Restaurante Taboo es la apuesta más hot en la escena de la restauración contemporánea. Con un éxito...

Alimentos contra la covid-19: bulos muy nocivos para la salud

Madrid, 12 nov (EFE).- Las evidencias científicas no avalan que ningún grupo de alimentos proteja frente a la covid-19, pero sí que algunos bulos...

Los Fieles Difuntos y su intangible ley para el pan de...

Oaxaca (México), 27 oct (EFE).- La festividad de los Fieles Difuntos es una ley intangible en el estado de Oaxaca, y sus panaderos la...

El chef Bottura envía a Conte una carta para defender la...

Roma, 27 oct (EFE).- El chef Massimo Bottura, en una carta al primer ministro italiano, Giuseppe Conte, propone una serie de medidas alternativas al...

Zacahuil queretano, platillo ancestral de la Huasteca

Querétaro, 26 Octubre 2020.- En la Sierra Gorda del estado de Querétaro, parte fundamental de la región de la Huasteca, el Zacahuil ha sido...

El sushi podría desaparecer debido al cambio climático

Miami, 20 oct (EFE News).- Los amantes del sushi lograron hace una década que se creara el día internacional de ese platillo japonés que...

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